Quest’anno la Cascina delle rose festeggia il nuovo anno nell’accogliente e calda atmosfera della Vecchia Cascina. Vi offrirà una piacevole serata accompagnata da musica di sottofondo, ideale per gustare i piatti che i nostri chef hanno pensato per voi, augurandovi a modo loro un Felice Nuovo Anno !

Vi Aspettiamo!

Menu' di Capodanno

Baccalà mantecato su crosta di pane biscottato accompagnato  da calice di Chardonnay Brut Montresor

Zuppetta di Lenticchie di Castelluccio e cotechino, Lombatina di scottona alle verdure croccanti e granella di pistacchio tostato, Piccola parmigiana di melanzane alla scamorza 

Cestini di crepes con fonduta di pecorino morbido e tartufo nero, Tagliatelline al guanciale croccante, pomodorini confit e funghi porcini

Filetto spadellato al foie gras con tortino di patate e mandorle, Ventaglio di petto d’anatra cotto a bassa temperatura all’arancia

Meringata ai frutti di bosco, Caffè e distillati

Dalla cantina :

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Pignocco; Az. Santa Barbara

Rosso Piceno Doc, Az. Velenosi

Moscato D’Asti

€ 60,00

Info e prenotazioni

0721 728197 - 334. 7062340

ristorante@cascinadellerose.com

Da pagina FB e www.cascinadellerose.com