Die Cascina delle Rose liegt neben der Ausfahrt St.Ippolito an der Schnellstrasse Fano-Grosseto im Ortsteil Pian di Rose, direkt am Fuße des Hügels, auf dem sich Sant'Ippolito erhebt.

Der Ort wurde zwischen dem VI und VII Jahrhundert von den Forsempronesen gegründet und war bis Ende des XIV Jahrhunderts für seine Steinmetze und Marmorschneider berühmt. Vor wenigen Jahren wurde eine Tagung über Sandstein-Bildhauerei ins Leben gerufen.

Sie hat dieser alten Kunst wieder Auftrieb und Bekanntheit geschenkt, indem sie jedes Jahr 5 Bildhauer aus aller Welt einlädt zum "scolpire in piazza" .Dieses Ereignis, das sich in der letzen Juliwoche abspielt, sollte man nicht verpassen.